您的位置:美食城 > 菜谱大全 > 家常菜 >

大酱炒鸡蛋

□ 作者:颖院 ‖ 来源:颖院美食博客    2011-07-27 13:33:04

偶然间在电视的某个频道看了一道用大酱炒鸡蛋的菜,其实早就知道用酱炒鸡蛋的做法,只是一直都没想起来亲自下厨炒一盘。这次借着看了电视,也亲手炒一盘吃。做法简单,酱香味很浓,而且也是非常下饭的菜哦~

大酱炒鸡蛋

生活味道之炒蛋---大酱炒鸡蛋

主料:鸡蛋4枚、大葱1根

配料:白糖、豆瓣大酱

大酱炒鸡蛋的做法

1.将鸡蛋磕入碗中用筷子打散,备用

大酱炒鸡蛋的做法

2.大葱洗净,切菱形段;豆瓣大酱加少许清水稀释,备用

3.将搅均的鸡蛋倒入油锅炒成八分熟,取出鸡蛋

大酱炒鸡蛋做法

4.另起锅,加入适量油,倒入豆瓣大酱,翻炒几下后,放入葱段和鸡蛋

5.最后,调入少许白糖,翻炒均匀,出锅即可

大酱炒鸡蛋的做法1

1.油一定要多一些,鸡蛋本身就吃油,另外大酱也会冲淡一些油的

2.鸡蛋在炒至的过程中要迅速,保持鸡蛋的嫩滑

3.我用的是豆瓣大酱,也可选甜面酱,味道也是相当不错滴

4.大酱推荐*葱伴侣*牌子

大酱炒鸡蛋的做法2

美食城网站小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

关键词:鸡蛋鸡蛋食谱

大豆、鸡蛋、牛奶是三

据调查,食物过敏反应中,儿童的患病率约6%~8%,以1岁以内健康搜索的婴幼儿多见,而牛乳是最常见的过敏食物,占其中的3%—7.5%。随着年龄的增长,食物过敏症的发病率明显下降。有食物过敏的患者常伴有支气管哮喘,发...[更多]

大酱炒鸡蛋的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评