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香煎鲚鱼

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-06-28 14:06:04

香煎鲚鱼

食材:鲚鱼500克,酱油2大茶匙,糖l/2大茶匙,酒2大茶匙香油、胡椒粉各少许,生粉适量。

香煎鲚鱼的做法

(1)将鲚鱼切薄片,加酱油、酒、糖、胡椒粉腌3~4小时。

(4)把腌入味的鲚鱼均匀抹上生粉。

(3)烧热油锅,放入鲚鱼,把两面煎至金黄色即可。

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