椰蓉葡萄干马芬

□ 作者:米糊家 ‖ 来源:米糊家美食博客    2011-06-17 16:53:27

那天去参观朋友的新家,小朋友也多,就临时兴起,做了这款马芬,每次马芬总是掌握不好量,看看,给人感觉有点短斤缺两滴。

材料:9个(4.5x3.5cm纸膜)方子来自~烦~

无盐黄油86克,糖粉40克,全蛋1个,低粉90克,泡打粉3克,牛奶40克;

葡萄干50克(朗姆酒浸泡);

椰蓉葡萄干马芬

装饰:椰蓉适量

椰蓉葡萄干马芬的做法

1.无盐黄油、糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀;

2.依次倒入全蛋,搅拌均匀;

3.低粉、泡打粉分别过筛2次备用;

4.三分之一粉(31克)倒入面糊,搅拌均匀;

椰蓉葡萄干马芬的做法

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