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给女生好气色---桂花酒酿小元宵

□ 作者:薄灰 ‖ 来源:薄灰美食博客    2011-06-16 08:52:20

童年的时候,每次过年去奶奶家的时候,总是缠着奶奶做酒酿,而且总是等不到酒酿成熟的时候,就不停的问奶奶好了没有呀,因为是冬天,所以酒酿发酵的慢,奶奶总是用棉被

包裹好藏在衣柜里,我就会每天偷偷的去奶奶藏酒酿的衣柜闻闻有没有酒香……

这些好像都还是昨天的事情,可是奶奶却已经去世2年多了,再也吃不到奶奶做的酒酿了,也再也听不到奶奶慈爱的看着我说还没有好……现在我长大了,可是奶奶从未吃上过孙女

亲手做的酒酿,也没能见上重孙女一面,这是我今生最大的遗憾。

每当吃酒酿的时候,就格外的想念奶奶。

酒酿是我国传统的民间小吃,酒酿有甜味,用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。热一热加小糯米圆子当点心吃,有点酸有点甜还有酒的味道。

酒酿其实很有营养。

灰是夏天最热的时候坐月子的。要知道女人一生以气血为本,月经、怀孕、生孩子、哺都会耗血伤气,伤了气血,或者是气血不畅,就会头发干枯、皮肤萎黄,甚至脸上长斑,所

以女人补气血是一生的功课。所以我坐月子时妈妈就为了做了不少酒酿,和鸡蛋一起同煮给我吃。对哺乳也很有帮助,因为后来要上班的关系,所以给女儿母乳到十个半月,女儿

一次奶粉也没喝,我这个奶牛做的也算是尽职啦。

照片拍的不太好,酒酿拍的跟稀饭似的,其实味道很好的,很甜很香哦。

桂花酒酿小元宵

给女生好气色---桂花酒酿小元宵

材料:糯米400克、酒曲4克、凉开水适量、糯米粉、糖桂花

桂花酒酿小元宵做法

1、准备材料;

桂花酒酿小元宵的做法

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