煎焖鱼头泡饼

□ 作者:芷萍厨房 ‖ 来源:芷萍厨房美食博客    2011-06-10 01:03:28

过年没什么零食吃,有个花生荸荠的就算是好家,瓜子是没有的,我家过年的零食是用糖瓜蘸的麻糖,香甜还是有的,可是我不喜欢吃。糖果是稀罕物,那时家里过年不置备糖果,印象里只有谁家父母到外地出差了,回来后给孩子捎好吃的,就是几块糖,糖精贵吃不到也就算了,可惜的是连糖纸也无法得到。后来到了城里,拼命的攒糖纸,自己买和别人换,糖纸的花样真的很多,收集来的糖纸都被我整整齐齐的夹在书里放着,放的很好,但却不知道后来是如何的消失了。

煎焖鱼头泡饼

煎焖鱼头泡饼

主料:鱼头 馕

配料:淀粉 鸡蛋 香菜 葱 姜 辣椒

调料:醋 食盐 食用油 花椒 大茴 排骨酱 酱油

煎焖鱼头泡饼的做法

1.草鱼头一只,花鲢鱼头最佳。

煎焖鱼头泡饼的做法

2.粉条适量。

3.葱姜适量。

4.香菇4朵。

5.花椒、大茴、辣椒洗净备用。

6.香菜择洗干净。

7.新疆馕适量,也可以选用烙饼。

8.粉条用温水烫软备用。

煎焖鱼头泡饼1

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煎焖鱼头泡饼的讨论
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评论列表(评论 14)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-03-03 17:14:30 美食城手机网友
这吃法新鲜哎 我只干啃过馕。。 这样看起来也好呢
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2019-02-11 22:04:53 美食城手机网友
把鱼头腌好后加淀粉炸是不是跟松脆啊,我妈妈是直接炸的,要做松鼠鱼才裹淀粉的
回复 支持7
2019-02-02 12:40:57 美食城手机网友
很好吃呀,这个饼我们这里新疆人有得卖,也说是叫馕
回复 支持7
2019-01-13 18:22:34 美食城手机网友
名菜,喜欢吃馕
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2018-12-15 23:35:25 美食城手机网友
家里还有一个馕没有解决,这是个不错的办法,最后直接放上就可以了吗?
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2018-11-16 00:02:24 美食城手机网友
看着就不错,又学了一种新做法,谢谢咯
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2018-09-19 13:11:50 美食城手机网友
掌柜的上鱼添饼
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2018-08-31 09:01:27 美食城手机网友
那饼看着真硬。
回复 支持6
2018-08-13 11:44:12 美食城手机网友
喜欢这么吃。
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2018-07-05 20:19:30 美食城手机网友
喜欢呢。。有嚼头
回复 支持9