油焖茭白怎么做

□ 作者:烟火间 ‖ 来源:烟火间美食博客    2011-06-01 22:16:51

茭白,味道清淡鲜美,脆中带甜,是我很喜欢的一样蔬菜。

每年到了夏天就进入了茭白的盛产期,不论是茭白毛豆炒肉丝,还是像今天这样自己唱独角戏的油焖茭白,都深得我心~~

油焖茭白怎么做

油焖茭白

主角:茭白

调味:酱油、白糖、盐

点缀:麻油、炒香的白芝麻

油焖茭白怎么做

1、茭白剥去外壳,洗净切成滚刀块

油焖茭白怎么做1

2、炒锅放油烧热,放入茭白,小火翻炒,慢慢煎至茭白颜色淡黄

油焖茭白怎么做2

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