蛋蒸肉

□ 作者:耀婕 ‖ 来源:耀婕美食博客    2011-05-25 16:08:24

蛋蒸肉

材料:鸡蛋1个,肉馅150g,料酒1大匙(15ml),香油1大匙(15ml),盐1小匙(5g),糖2g,葱姜各5克,小葱适量

蛋蒸肉做法

蛋蒸肉

1、准备。买回来的肉馅用刀继续剁烂些;大葱切成葱花;姜切成姜末;小葱切末备用。

蛋蒸肉的做法

2、把葱姜末放在剁好的肉馅中,然后加入盐、糖和香油,顺一个方向搅拌上劲。

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