虾酱元葱苗炒鸡蛋

□ 作者:YOYO ‖ 来源:YOYO美食博客    2011-05-17 11:56:42

元葱苗邂逅鸡蛋虾酱,鲜美之极的老饕吃法。虾酱元葱苗炒鸡蛋,不仅醇香美味鲜美可口,营养价值也很好。元葱苗富含硒,硒是一种很强的抗氧化剂,能清除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效,还因含有钙所以能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症,经常食用对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。虾酱色泽红艳,味道鲜美,浓郁的海鲜味是调味佐餐的佳品,虾酱含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素,虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂,被称为超级维生素E,虾酱越红说明虾青素越多,适量食用对身体益处多多。当“菜中皇后”的元葱幼苗,遇上酱紫鲜香的虾酱,一场平凡却鲜美异常的美食艳遇就酣畅上演了。

元葱苗邂逅鸡蛋虾酱

元葱苗邂逅鸡蛋虾酱

原料:元葱苗200克、鸡蛋4个、虾酱2大勺、肉200克、黄酒1小勺、油1勺。

虾酱元葱苗炒鸡蛋的做法

1、原料:元葱苗200克、鸡蛋4个、虾酱2大勺、肉200克、黄酒1小勺、油1勺。

虾酱元葱苗炒鸡蛋的做法

2、热锅热油,摊熟鸡蛋,盛出备用。

3、锅中下入虾酱和肉片,炒到八成熟,烹入黄酒。

4、最后加鸡蛋、切段的元葱苗,大火翻炒2分钟即可。

虾酱元葱苗炒鸡蛋的做法1

鲜美无腥味,美味至极。

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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

关键词:鸡蛋虾酱虾酱食谱鸡蛋食谱

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