桑葚果酱

□ 作者:83小钟 ‖ 来源:83小钟美食博客    2011-05-15 00:00:00

据说,早在两千多年前,它已经是皇帝的御用补品。可入食,可入药。中医认为,它是滋补强壮,养心益智的佳果,有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,能主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,大便干结等症。被称为“民间圣果”

现代研究证实,桑葚果中含有丰富的活性蛋白,维生素,氨基酸,胡萝卜素,矿物质等成分,营养是苹果的4-6倍,是葡萄的4倍,常吃可显著提高人体的免疫力,具有延缓衰老,养容养颜的功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。

桑葚果酱

用自个采摘的桑葚熬一锅香浓果酱 :桑葚果酱

材料:桑葚,白糖,柠檬,麦芽糖

桑葚果酱1

桑葚果酱的做法

1.桑葚清洗干净,用淡盐水浸泡10分钟左右再用清水冲洗一次。用剪刀将蒂剪掉,沥干水份备用。

桑葚果酱3

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