柠味香牛柳

□ 作者:83小钟 ‖ 来源:83小钟美食博客    2011-05-15 00:00:00

今天不仅仅吃肉,而且是一道不同凡响的肉肉小炒。。。【柠味香牛柳】清新夏日版。。。

其实本身不过是很平常的牛肉小炒,因为柠檬的加入,多了些清香,多了些酸甜,每一口吃到的都是小清新。

这道菜很适合夏天吃哈,而且相比较而言,可能女士们会更爱,整体口味是酸酸甜甜的。做起来也很简单,入锅的时间不超过三分钟。。。

柠味香牛柳

馋死人的牛肉新吃法—柠味香牛柳

主料:牛里脊丝,新奇士柠檬,青椒,红椒

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调料:盐,生抽,蛋清,淀粉,白糖,老抽

柠味香牛柳的做法

1.柠檬用盐搓洗干净后对开剖开,取半个柠檬挤出柠檬汁。

2.柠檬皮彻底去掉内壁的白膜,然后切成细丝备用。

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