虫草花玉米脊骨汤

□ 作者:依依 ‖ 来源:依依美食博客    2011-05-01 21:17:26

马上就春节了,把今年准备的年菜先做一次当练手吧。今天先上的是春节年菜之汤水篇。

虫草花煲汤,颜色金黄,味道鲜美,今年,我把虫草花骨头汤作为春节年菜的首选汤水。

虫草花呈美丽的金黄色,虫草花有虫草的药效,却不像虫草贵,口感还不错,其性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用,补益效用相当多,最适合肝肾阴虚人士食用。

虫草花玉米脊骨汤

外观上最大的特点是没有了虫体,而只有橙色或者黄色的“草”,而功效则和虫草差不多,均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。

虫草花玉米脊骨汤1

虫草花玉米脊骨汤

材料:虫草花15克,甜玉米1根,芡实20克,红枣6个,枸杞20多粒,脊骨500克

虫草花玉米脊骨汤2

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