小蛋糕

□ 作者:飞雪无霜 ‖ 来源:飞雪无霜美食博客    2011-04-22 00:35:23

很多人没有烤箱,也想偶尔做一次蛋糕吃吃。其实用家里的平底锅也可以做出非常好吃的小蛋糕。一点也不比蛋糕房里的差。而且如果多做几层,再装饰一下,生日蛋糕都能做哈。

原料:鸡蛋一个,白糖20克,油10克,牛奶10克,低粉20克,盐0.5克

小蛋糕

小蛋糕做法

1,蛋白和蛋黄分开,蛋白加入白糖和盐

2,用打蛋器打至蛋白倒扣不倒。2010-03-22 | 手工打发蛋白(视频)

3,低粉和奶粉过筛备用

4,蛋黄加入油和牛奶搅拌均匀

小蛋糕的做法

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