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芒果核汤水

□ 作者:甜蜜心经 ‖ 来源:甜蜜心经美食博客    2011-04-15 17:18:56

芒果核汤水的做法

1.芒果核一个。

2.用小刀将芒果核外缘包裹的皮削去。

3.砂锅内放入适量的清水。

4.放入去皮的芒果核,大火烧开,煮至果核变软。

芒果核汤水

5.用小铲子将果核上的果肉轻轻割下,并用铲子背面压烂。

6.转小火煮开,用小勺撇去浮沫。

7.继续用小火煮制约15分钟左右。

8.煮至果肉成果泥状态即可关火。

煮好的果核汤水,没有榨好的果汁那般甜味厚重,却有一股淡淡的芒果香味~

芒果核汤水的做法

关键词:芒果

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