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老醋彩椒花生

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-04-14 17:17:48

这道老醋花生,味道真的很棒,炸的刚刚好的花生配上醋,那一份香氛浓郁,不仅围绕唇齿间,还能久存在心中。步骤图里这些花生,被我们3个人一天时间就解决掉了,可见有多深得丫爸和我老妈还有我所喜爱哇。唯一有点小遗憾的是,家里当时没有香菜,所以我就配了点红黄彩椒丁,倒也增色不少哦。

老醋彩椒花生

老醋彩椒花生

材料:红黄彩椒、葱、油、生抽 1汤匙、老陈醋 2汤匙(30ml)、糖 1茶匙(5g)、盐 1茶匙

老醋彩椒花生做法

老醋彩椒花生的做法

1、花生米洗净沥干水分待用。

2、炒锅中冷锅倒入冷油,将花生米倒入锅中。

3、小火,用锅铲不停翻炒,以确保花生米均匀受热。

4、待表皮变色后,有香味出来将花生米盛出放凉。

5、取一个小碗,加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐兑和调味汁。

6、红黄彩椒(或黄瓜、香菜等)切丁与花生米拌匀,浇上调味汁即可。

老醋彩椒花生1

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