朗姆葡萄干酸奶戚风

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-03-31 18:18:45

朗姆葡萄干酸奶戚风,嘻嘻,名儿有点长,不过这样写原料啥的就一目了然啦!

这个戚风就是在上一个香橙戚风的基础上变了变,把橙汁换成酸奶,然后加了葡萄干过年的时候,俺新疆的友人给寄了几大包葡萄干,空口吃甜得很,所以俺放进蛋糕里消耗消耗......另外想着葡萄干的甜,跟酸奶应该还蛮搭的,试试看呗。

只用了两个蛋,所以面糊比3蛋的少一些,蛋糕体也没3蛋的高,但是一样松软,葡萄干是用朗姆酒浸泡过的,蛋糕又多一层淡淡的香......而且可能因为酸奶的作用,口感要比香橙的更润一点点。最开心的是,吃的时候冷不丁就咬到一粒果干,有点小惊喜的感觉,嘿嘿。

朗姆葡萄干酸奶戚风

这次是用手脱的模,是不是比上一个刀脱的好那么一点点哩?

朗姆葡萄干酸奶戚风

朗姆葡萄干酸奶戚风

原料】(6寸中空活底模一个)

朗姆葡萄干酸奶戚风原料

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