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肉末蒸茄子

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-03-31 17:46:28

肉末蒸茄子

原料:茄子250克,猪肉120克,洋葱20克,玉米粒和豌豆各少许

辅料:料酒1茶匙,李锦记财神蚝油2茶匙,盐少许,水淀粉1.5茶匙,油2茶匙

肉末蒸茄子

做法

1.   猪肉剁成肉末,放入碗中,加入切细的洋葱碎,料酒,蚝油,再根据口味决定是否加一点点盐,淋入水淀粉,拌匀,最后加入油拌匀,腌制10-20分钟,倒入玉米粒和豌豆粒拌匀.

肉末蒸茄子的做法

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