清蒸桂花鱼

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-03-19 09:47:06

现在很多养生书中提及到各种食物的营养时,都会出现这样一句话:四条腿的不如两条腿,两条腿的不如一条腿,一条腿指的就是鱼。因为鱼的营养价值比肉更高,而且相对肉来说更容易被身体吸收。在夏天很多爱美的女生为了减肥瘦身,饮食中几乎以蔬菜水果为主,很少有荤菜的影子,这样很容易导致营养失衡。如果担心进食肉类会增加过多的热量,可以选择进食象鱼,虾之类的水产品来代替肉类,因大部分的水产品所含脂肪和热量都没肉类高,如果用水煮,清蒸的方法来烹饪,所含的热量相对煎炸焖烧更加低。

清蒸桂花鱼

很多人总觉得在家蒸的鱼总没有在酒家做的好吃,其实蒸鱼不是很难,只要掌握了几个要点,一样可以在家做出鲜美娕滑的蒸鱼。

材料:桂花鱼一条约600克,葱,姜各少许。

清蒸桂花鱼

清蒸桂花鱼的做法

1)桂花鱼刮鳞去掉内脏,洗掉血水.在两面的鱼背上各划上几刀,鱼肚里塞几片姜丝和葱白.

清蒸桂花鱼

2)盘子里先放几根葱白和姜丝,再把鲈鱼放上去,然后再放几片姜在鱼背上.

清蒸桂花鱼

上一页 1 2 3 4 下一页查看更多

清蒸桂花鱼的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评