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煎烤鸡腿饭

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-03-08 18:36:29

菜系及功效:家常菜做法大全

煎烤鸡腿饭

原料:

煎烤鸡腿饭

鸡腿一只(去骨后180克),熟米饭一碗,青菜2-3棵,西兰花4-5小朵,黄瓜1/2根,鸡蛋一个.

腌料:黑椒腌料1茶匙,水1茶匙,料酒1茶匙,生抽1汤匙,盐1/4茶匙,糖1汤匙,葱花姜丝各适量,橄榄油1汤匙

辅料:蜂蜜适量,老抽1/4茶匙,水淀粉1茶匙

做法:

1.将腌料中除橄榄油之外的所有材料混合均匀.(黑椒腌料可以在网上的一些烘焙店里买到.)

煎烤鸡腿饭

2. 将去骨的鸡腿放入1中,按摩均匀,最后倒入橄榄油,抹匀,放入冰箱冷藏12-24小时(至少两小时以上).

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