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果味山药条

□ 作者:食尚小米 ‖ 来源:食尚小米美食博客    2011-03-03 14:53:58

果味山药条

果味山药条

原料: 山药、鸭梨、苹果、橘子、小番茄、猕猴桃、火龙果。糖桂花酱、冰糖。

特色: 色泽艳丽,强身健体。

操作:

1、将山药洗净去皮切段,用沸水焯一下,捞出过凉放入碗底,再将苹果、火龙果、梨、猕猴桃、橘子都切成小丁;

果味山药条

2、坐锅点火放入清水和冰糖,等冰糖化开后勾芡,再放入水果丁、糖桂花酱翻炒片刻后倒入小番茄即可出锅,倒在山药上即可。

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