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玉米杂粮卷

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-03-01 13:09:24

菜系及功效:家常菜谱

玉米杂粮卷

原料:面粉500克,玉米面50克,小米面50克,酵母6克,牛奶370克

玉米杂粮卷的做法

玉米杂粮卷的做法

1.将酵母和牛奶混合均匀,再倒入所有粉,揉匀揉透成光滑面团(图1),覆盖放在温暖处发酵至两倍大.

玉米杂粮卷的做法

2.取出面团,充分揉出多余气泡,分成七等份(图2).

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