栗子枸杞菊花方

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-01-20 01:58:49

菜系及功效:近视食谱  年花眼食谱

栗子枸杞菊花方

原料:栗子150克,枸杞30克,菊花10克,白糖30克。

栗子枸杞菊花方的做法

将成熟栗子去壳取肉,切成小碎块,枸杞、菊花洗净去杂,一起入锅加水1000毫升,煮30分钟,捞起菊花加入白糖,溶化即成。

用法:饮汤,食枸杞、栗子肉,一日一剂。

主治:青少年近视眼、轻度老年性花眼。

栗子营养分析

营养成分:每100克栗子中含水分52克,蛋白质4.2克,脂肪0.7克,粗纤维1.7克,灰分O.9克,碳水化合物40克,钙17毫克,磷89毫克,铁1.1毫克,钾442毫克,钠13.9毫克,镁50毫克,锰1.53毫克,锌0.57毫克,铜O.4毫克,硒1.13微克,胡萝卜素30微克,维生素C140毫克,尼克酸O.8毫克。

药用功效:栗子性味甘温,人脾、胃、肾三经,具有健脾、壮腰、强筋、补肾、活血、消肿等功效。适用于因肾虚所致的尿频、腰腿酸软等病症的辅助治疗。特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜,常吃些栗子能强身愈病。

饮食禁忌糖尿病人忌食栗子。消化不良和患风湿病者不宜食用。

栗子生食时不易消化,熟食过多易滞气,故一次不宜多食,但生食时需是成熟的鲜栗子,去壳和内皮膜人口后细嚼,至口内像豆浆状时慢咽之,多食无大害,并有强健腰膝之功效。

新鲜栗子容易变质霉烂,吃了发霉栗子会中毒,故变质的栗子不能吃。

美食城网站小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

关键词:菊花栗子枸杞枸杞食谱

野菊花的功效与作用

每100克野菊嫩茎叶含蛋白质3 2克,脂肪0 5克,碳水化合物6克,粗纤维3 4克,钙178毫克,磷41毫克,还含有挥发油及微量元素锌、硒。营养丰富。全草含野菊花内酯、野菊花醇、野菊花酮、胡萝卜苷、侧柏酮、桉叶油素、马鞭草酮及挥发油、菊苷。花含野菊花醇、野菊花三醇。...[更多]

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