灵芝河蚌煮冰糖

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-01-11 22:36:30

菜系及功效:肝炎食谱 气管炎食谱 哮喘食谱 冠心病食谱 神经衰弱食谱 肝硬化食谱

灵芝河蚌煮冰糖

原料:灵芝20克,蚌肉250克,冰糖60克。

灵芝河蚌煮冰糖的做法

先将河蚌去壳取肉,用水洗净待用。灵芝用砂锅加水煎煮约1小时,隔渣去灵芝,取浓汁加入蚌肉再煮,放进冰糖待溶化即成。每隔2—3天服1次。

用法:食用。

主治:急慢性肝炎、心律失常、老年慢性支气管炎、支气管哮喘、白细胞减少症、冠心病、高脂血症、神经衰弱、早期肝硬化等疾病。

软体动物,生活在淡水中,有两扇坚硬的石灰质的壳,有的蚌壳内、可产珍珠。

珍珠:微小物浸入蚌类的贝壳内,蚌因受到刺激分泌黏液,把外来物质层层裹起就形成了珍珠。珍珠的主要成分是碳酸钙、有机物和水,可以入药,也是珍贵的饰品,“象以齿焚身,蚌以珠剖体”,天然名贵的珍珠价值连城。

药用功效:蚌肉滋阴明目、清热、解毒。用于烦渴、目赤、崩带、痔瘘等。有助于健康皮肤,保持皮肤弹性和光泽。

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银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜

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