山白菜炒百合

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-12-30 22:42:46

菜系及功能:糖尿病食谱

山白菜炒百合

原料:山白菜300克,百合50克,葱花10克,姜末10克,酱油5克,味精O.3克,精盐1克,食用油30克。

山白菜炒百合的做法

将山白菜择洗干净,切段,百合洗净,锅烧热加入食用油,再加酱油、葱花、姜末煸炒,放入料酒、精盐,投入山白菜、百合,炒至入味,放入味精即可出锅备用。

用法:食用。

主治:咽痛、干咳、糖尿病口干者

山白菜营养分析

营养成分:每100克山白菜中,含水分76克,蛋白质2.8克,粗纤维2.8克,胡萝卜素4.69毫克,尼克酸0.8毫克,维生素c28毫克。

药用功效:清热解毒,活血化淤,止痛。主治咽痛、头痛、毒蛇咬伤、跌打损伤、风湿关节痛

饮食禁忌:山白菜凉拌不可食之过量,易引起腹泻;脾胃虚寒便溏者慎食,大便秘结者常服有益

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芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。  

关键词:山白菜百合百合食谱

百合

百合别名重迈、重箱、摩罗、强瞿、百合蒜、百合花、野百合、白百合、山百合、蒜脑薯、中逢花、夜合花、白衣百合、药百合等,为百合科草本植物百合及其同属多种植物(例如细叶百合等)的肉质鳞茎的鳞叶。因茎由许多肉质...[更多]

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