丰收蘸酱菜

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-12-26 22:06:38

丰收蘸酱菜

特点:自然清新,咸香爽口。

主料:小水萝卜(或樱桃萝卜)3只,去皮青笋150克,黄瓜2条,鲜绿尖椒3只,葱白100克。

调料:黄酱75克,白糖8克,麻油10克。

丰收蘸酱菜的做法

(1)取一只碗,放入黄酱、白糖搅匀,放笼屉上蒸约5分钟,取出,调入麻油。

(2)把小萝卜等主料洗净,切成适宜的条,葱切丝,均码放盘中,随酱蘸食即可。

料理要诀:黄酱蒸后可以去其生酱味。

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关键词:萝卜

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