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奶油黄瓜

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-12-14 15:30:19

菜名:奶油黄瓜

菜系及功效:家常菜谱

原料:小黄瓜、洋火腿、盐、酒、胡椒粉、味精各少许,炼乳、高汤、水溶生粉,油适量。

奶油黄瓜的做法

(1)小黄瓜切段,洋火腿切末。

(2)锅中放水,将小黄瓜煮软后捞出。

(3)烧热油,将黄瓜略炒后盛出。

(4)锅中放高汤,煮开后下黄瓜、盐、胡椒粉、酒、精。

(5)最后加入炼乳,用生粉勾芡后盛盘,将洋火腿末撒于盘中。

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黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

关键词:黄瓜奶油奶油食谱

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