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为何不要嗜补求寿 

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-12-07 14:27:35

古今中外,谁都希望自己健康长寿,然而为了求得健康长寿非用补药补食不可吗?越来越多的临床事实告诫人们,嗜补不当,滥用有害。目前行销市场的各种补品,不少已成了消费者产生了“滥补综合征”的根由之一。

近年来,使用微量元素制造的各种口服液的广告,铺天盖地充斥于报刊,其中有不少谬误和神化宣传,欺骗了“上帝”,不少顾客样样节省,但为了健康长寿,不惜掷金抛银,但结果并非如愿以偿,有时却适得其反。

人参虽有良好的补益作用,但滥用有害。美国加利福尼亚大学神经病研究所西格尔医生,曾对130名连续服用人参超过一个月以上的对象进行观察,发现大多数人出现过度使用人参的效应,如兴奋状态,咽喉刺激感、失眠神经衰弱高血压、欣快感等中枢神经兴奋和激动症状,有的还会出现皮疹、水肿及清晨腹泻。阴虚火旺者使用人参还可以助火,出现便秘和鼻出血;存在湿阻、食积所致舌苔厚腻者使用人参,也可使表邪久滞不去,加重病情。所以人参虽属补品,使用不当也会害人。

氨基酸是现今比较时髦的营养药,它只是对吃不下东西,长期蛋白质缺乏造成营养不良的人,才有必要输注。平常饮食中,人体吃进去的鸡、鱼、蛋、肉及豆制品类食物,富含蛋白质,进入人体后在消化酶的作用下,能分解成各种氨基酸被吸收。有些胃口虽差,但胃肠吸收功能尚好的病人,还是应从饮食中来补充人体对氨基酸的需要,但是,有些人不论自己身体是否需要,总希望医生给自己配上几瓶注射,美其名日:

“补补身体”、“增加抵抗力”。殊不知,盲目进行输注,有可能发生过敏反应,有些肝肾功能损害明显的病人,滥用氨基酸还可导致肝昏迷和尿毒症的发生。

有些上了年纪的人,喜欢长期吃维生素E来抗衰老,但人们对它的副作用却往往忽视,且不论此药抗衰老的作用究竟如何,国内外医药界尚有争议。近年来的研究证明,维生素E能影响人的免疫功能,大剂量服用能影响自细胞的杀菌能力,对内分泌、心血管、血糖等方面都有一定的影响,并能引起肌无力及肌萎缩。

长期服用大剂量鱼肝油、维生素AD丸,可发生维生素A中毒症状,如骨骼痛、头痛、呕吐、皮肤瘙痒、毛发干枯、脱发、厌食和低烧等。有些人喜欢长期大量服用维生素B类,结果可出现胃肠道不适、血管改变和过敏反应。长期过多地服用维生素c,也可促使尿酸盐结品在尿路凝聚,形成结石。过多地服用含铁补血药,则可弓l起铁中毒,出现呕吐、腹泻、精神错乱、昏睡等症状。

有些人主张“药补不如食补”,每日无荤不下饭,大鱼大肉,肥鸡肥鸭,外加日日不可少的“杯中之物”,吃得肥头胖耳,大腹便便,这样做表面上看是增加营养,实质害己。进食过多、营养过剩,可使血脂增高、沉积于血管壁,导致血管粥样硬化和冠心病。若有暴饮暴食不良习惯,还可能促使胆石症和胰腺炎的发病。实际上,我们一日三餐若不偏食择食,可以摄入绝大多数必要的营养素,在一般情况下,大可不必用食补,家常饭菜对于胃口良好的健康者来说挺适合。

一个人能否健康长寿,决定于疾病的有无、适当的锻炼和保健,劝君莫以嗜补求寿。

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