珍珠圆子

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-12-03 04:18:27

珍珠圆子原料:糯米饭500克,糯米50克,豌豆粉100克,鸡蛋2个,豆沙250克,蜜樱桃50克。

珍珠圆子的做法

(1)将糯米饭加热,趁热加入豌豆粉、鸡蛋拌匀;将糯米用清水泡涨,放入竹匾内摊开;樱桃对半剖成两瓣。

珍珠圆子的做法

(2)将糯米饭分成每个重约25克的小块,做成扁圆形饼状,包入豆沙馅,将口捏紧,轻轻揉圆,再均匀地裹上一层糯米,顶上嵌入一瓣樱桃。

(3)将锅置于旺火上,放入适量清水,将圆子上笼用旺火蒸熟,取出晾凉后即可食用。

珍珠圆子的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评

看过珍珠圆子的人还喜欢看...