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少食多餐可预防动脉硬化

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-11-10 23:48:07

新西兰的一项最新医学研究成果显示:少食多餐可有效地预防中老年人的动脉硬化

专家把100多名50岁以上的中老年男女,随机分成两组,a组每日三餐进食,b组每日九餐进食,但食物品种及所含热量均与组相同。观察两年后作检测,

b组的血脂与两年前血脂对照。平均下降了6.3%,有害脂蛋白(包括低密度脂蛋白)平均下降了8.1%。发生动脉硬化的比例也只有组的60%,心脏病发病率也、比组低.50%。

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