家常烤鸡

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-10-24 23:48:07

菜名:家常烤鸡

菜系及功效:闽菜菜谱

家常烤鸡原料:鲜嫩鸡1只,味精3克,盐15克,酒,l0克,花椒、葱、姜、麦芽糖少许。

家常烤鸡的做法

(1)将鸡入沸水煮5分钟,捞出沥干;

(2)用昧精、盐、酒搽匀鸡身,腌半小时取出晾干,再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上;

家常烤鸡的做法

(3)鸡装入烤盘后进烤箱烘烤,胸向上25分钟,背向上15分钟取出淋上香油即可。

关键词:烤鸡烤鸡食谱

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