麻辣鸭肠

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-10-03 23:48:07

菜系及功效:凉拌菜谱

特点:色泽红亮,脆嫩爽口,麻辣味浓。

麻辣鸭肠主料:鸭肠200克。调料:精盐3克,白糖l克,花椒油8克,红油5克,小葱5克。

麻辣鸭肠的做法

(1)鸭肠内外翻洗干净,入沸水锅中焯熟后捞起,切成2厘米长的段。

(2)取一只碗,放入精盐、白糖、花椒油、红油、小葱,对成麻辣味汁,淋入盘中鸭肠上即成

料理要诀:鸭肠焯水时间不能太长,否则会变得绵软。

关键词:麻辣菜菜谱

麻辣鸭肠的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评