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裙带菜炒冬瓜

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-09-19 23:48:07

菜系及功效:菜谱大全

裙带菜炒冬瓜的做法

裙带菜炒冬瓜原料:裙带菜、冬瓜、红甜椒、姜、初榨橄榄油。

裙带菜炒冬瓜的做法

1. 冬瓜削去外皮,去瓤、籽洗干净,切成条状待用。

2. 超市买来的裙带菜,放入水中浸泡5~6小时,期间换清水2~3次。裙带菜洗干净,切成条状待用。

3.  红甜椒洗干净,切成条状待用。

裙带菜炒冬瓜的做法

4. 炒锅置于旺火上,注适量油烧至5成热,倒入冬瓜条,待冬瓜条烧至翠绿时捞出,沥干油。

5. 锅内倒适量初榨橄榄油烧热,放姜爆香,放入裙带菜条,用旺火爆炒,转小火加少许水,调味蘑菇精、盐烧开,焖一会儿,放入冬瓜条,待冬瓜入味后,勾一点点薄芡,出锅装盘即可。

裙带菜炒冬瓜功效

清热解毒,消炎化痰,对大便干结、排尿不顺、口干口燥均有良好的调理作用。

裙带菜炒冬瓜的做法

冬瓜性凉味甘、淡,能利水消痰、清热解毒;裙带菜性寒味咸,能软坚、消结、化痰。

富含粗纤维、蛋白质、糖以及钙、磷、核黄素等维生素和矿物质。

美食城网站小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

关键词:冬瓜冬瓜食谱

冬瓜的药用价值

冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]

裙带菜炒冬瓜的讨论
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评论列表(评论 7)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-08-01 13:39:05 美食城手机网友
是我喜欢的味道
回复 支持5
2018-06-13 19:20:46 美食城手机网友
搭配的很合理
回复 支持10
2018-05-28 09:32:50 美食城手机网友
营养又美味哦
回复 支持11
2018-04-15 16:34:56 美食城手机网友
老少皆宜的美食
回复 支持9
2018-03-30 21:27:17 美食城手机网友
真不错
回复 支持9
2018-03-11 00:41:27 美食城手机网友
让人看了有食欲
回复 支持4
2018-03-09 23:17:23 美食城手机网友
[随意吐槽]清爽又可口哦
回复 支持6