大良炒鲜奶

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-09-01 23:48:07

菜名:大良炒鲜奶

菜系及功效:粤菜菜谱

特点:洁白,软嫩,鲜香,清爽可口。

原料:牛奶,鸡蛋,鲜草菇,菱粉,精盐少许,味精,生油。

大良炒鲜奶的做法

大良炒鲜奶的做法

将鸡蛋,牛奶,菱粉,精盐,味精放碗内,调成奶蛋糊,草菇切粒,放入奶蛋糊内调匀;炒锅上小火,倒入生油烧热,将拌好的奶蛋糊倒入推匀,继续炒至嫩熟即成。

大良炒鲜奶食材搭配小提示

虾好鲜奶能一起吃:对体虚乏力、血虚眩晕、心悸神倦、肾虚阳痿、腰痛、性功能低下、神经衰弱及糖尿病患者有较好的疗效。

鲜奶用微波炉加热合适

有人说,鲜奶用微波炉加热后喝会致癌,这是不是真的呢?鲜奶用微波炉加热后饮用是现在常被使用的方法,不过并没有相关资料报导过这有致癌的可能。相反,喝牛奶的好处多多,牛奶不但富含多种必需营养素和维生素,同时是钙质的良好来源,更有研究指出牛奶能有效预防结肠......[更多]

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