油醋汁虾仁蔬果沙拉

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-09-01 23:48:07

有杏仁和橄榄油粉墨登场的蔬果沙拉,非常方便快捷也非常美味,很适合想保持身材又不至于亏待自己的上班族。杏仁对于大家并不陌生,超市和许多零食店里可以直接买到美国大杏仁。对于腰腹日渐肥胖的老爸,皱纹日渐增多的老妈,和总是嫌自己胖那么一寸的美女们都是大大福音。每天,只要保证23克的杏仁,就可以满足一天VE,膳食纤维,不饱和脂肪酸的大部分,增加的饱腹感,让你一个早晨都不会有吃零食的欲望,而且活力充沛,魅力四射

油醋汁虾仁蔬果沙拉

1,准备去好虾线的六个虾仁(赶时间的话不用   去虾线也可)                               

2.沸水中煮到虾神卷曲,捞起放入冰水中让肉质更有弹性。  

3,准备四个樱桃番茄,半颗黄甜椒,猕猴桃,四分之一颗洋葱,杏仁20颗。

4.准备50毫升的橄榄油。
       
5.用橄榄油,白醋,白兰地(看个人喜好),盐和黑胡椒粉调油醋汁

6。黄椒和洋葱切丝,放入沸水中烫十几秒。

7,所有材料切好放入碗中,加入调好的油醋汁。   

个人喜好,也可以加番茄酱,同样非常好吃。

茜子私房话:

橄榄油中所含油酸、亚油酸和亚麻油酸的比例正好是人体所需的比例,类似母乳,这也是其他植物油所不具备的;同时富含丰富的维生素A、D、E、F、K成分和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等,极易被人体消化吸收素有“液体黄金”的美誉。每天早晨两大勺橄榄油,对女性抗衰老,便秘都有奇效。

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