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糯米肠

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-08-13 14:59:59

菜系及功效:家常菜谱

糯米肠原料:糯米500克,植物油、酱油、胡椒粉、精盐、猪大肠、葱头、香菇、虾米、棉线各适量。

糯米肠的做法

(1)将猪大肠洗净控水,葱头去皮洗净切丁,香菇洗净切丁,糯米洗净控水。

(2)炒锅注油烧热,下入虾米、葱头末爆香,放入糯米翻炒,加适量水稍煮。

(3)将猪大肠一头用棉线扎紧,将糯米及煮米汤一同灌入大肠内,用棉线扎紧另一头,上锅蒸至米熟透,晾凉切片即可食用。

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关键词:糯米糯米食谱

夏天常吃糯米好处多

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