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卤煮排骨

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-07-29 17:52:35

卤煮排骨原料准备:排骨600克   配料:卤水1500毫升。

卤煮排骨卤水制作:材料:大葱4段、大蒜2瓣、八角1个、花椒1汤勺、生姜5片、干辣椒1个、胡椒粉1茶勺、盐1汤勺、老抽2汤勺、料酒2汤勺、白糖1汤、鸡架一个、

卤煮排骨的做法

1.鸡架冲洗干净,放入凉水锅中。

2.把所有的调味料加入锅内,大火烧开3分钟,撇去浮沫转小火加盖煮30分钟,捞出鸡架即可。

卤煮排骨的做法

1.排骨剁成小段,清洗干净。

2.把排骨放入卤水锅中大火烧开3分钟,撇去浮沫。

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