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炒鸡蛋禁放味精

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-07-14 19:45:03
味精的主要成分是谷氨酸。但是鸡蛋中含有大量的与味精成分相同的物质。炒鸡蛋时如果放味精,不仅是一种浪费,而且破坏和掩盖了鸡蛋的天然美味,而味精吃得过多也会导致脱发等症状的发生

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