春饼

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-07-09 21:12:30

春饼

原料:面粉600克。

辅料:花生油100克。

春饼的做法

1)将面粉放入盆内,倒人适量沸水,用筷子拌匀,稍晾后揉匀,加入适量花生油再揉匀,然后搓成长条,切成每个约25克的面剂。

春饼

2)将面剂逐个按扁,将两个面剂分别稍擀开,刷上一些花生油,再把两个面剂合在一起,摊成圆形薄片。

3)将平锅放在火上烧热,放入摊好的薄片烙制,烙熟后出锅揭开,成两张,叠成三角形,装盘上桌。

特点:此饼柔软,筋道。

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全麦面粉营养价值

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春饼的讨论
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评论列表(评论 9)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-08-29 09:44:46 美食城手机网友
我按这个方法做了,做出来的春饼好硬,都吃不了,被我剪成一条条当面条煮了。
回复 支持7
2018-08-01 13:40:14 美食城手机网友
小时候,我们那家家都会做,叫单饼!
回复 支持5
2018-07-02 09:54:47 美食城手机网友
喜欢春饼,就是不会做
回复 支持5
2018-06-14 12:21:37 美食城手机网友
卷各种菜菜很美味啊
回复 支持7
2018-05-29 10:29:42 美食城手机网友
这样好吃吗,看着没味道呀
回复 支持1
2018-05-14 16:14:02 美食城手机网友
喜欢吃这个。
回复 支持5
2018-04-17 11:43:00 美食城手机网友
学习了,准备试试看
回复 支持4
2018-04-01 10:53:36 美食城手机网友
这就是传说中的春饼
回复 支持9
2018-03-21 23:38:40 美食城手机网友
做的真好
回复 支持7

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