黄花馒头

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-07-08 21:05:42

黄花馒头原料:面粉600克,鸡蛋6个。

辅料:猪油60克,糖250克。

做法:

1)将面粉放人盆内,上屉蒸热后取出,擀细过罗。

72)将鸡蛋磕人碗内,蛋清和蛋黄分开,分别用筷子顺一个方向搅打,打起泡沫后,立即将蛋清、蛋黄混合在一起,倒入盆内,加入糖,蒸面粉和水,搅拌均匀成较软的蛋面团,

3)取几个小圆碗,碗内抹匀少许猪油,将蛋面团分别装入碗内,放人笼屉,用旺火沸水足汽蒸约15分钟,即可食用。

特点:此馒头色泽浅黄,松软香甜。

关键词:黄花馒头食谱馒头

黄花鱼的营养价值

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