黄花馒头

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-07-08 21:05:42

黄花馒头原料:面粉600克,鸡蛋6个。

辅料:猪油60克,糖250克。

做法:

1)将面粉放人盆内,上屉蒸热后取出,擀细过罗。

72)将鸡蛋磕人碗内,蛋清和蛋黄分开,分别用筷子顺一个方向搅打,打起泡沫后,立即将蛋清、蛋黄混合在一起,倒入盆内,加入糖,蒸面粉和水,搅拌均匀成较软的蛋面团,

3)取几个小圆碗,碗内抹匀少许猪油,将蛋面团分别装入碗内,放人笼屉,用旺火沸水足汽蒸约15分钟,即可食用。

特点:此馒头色泽浅黄,松软香甜。

关键词:黄花馒头食谱馒头

风花菜的营养价值

风花菜每100克鲜嫩茎叶中含碳水化合物8.18克,蛋白质2.06克,水分84.0克,粗纤维2.46克,灰分1.75克,脂肪1.5克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.】6毫克,抗坏血酸48Jng,烟酸073毫克,胡萝卜素3.12毫克。每100克干品中,所含矿质元素钾29.S毫克,钠0.79毫克,钙25.7毫克...[更多]

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