凉拌蕨根粉

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-07-05 19:46:07

菜系及功效:夏季菜谱

凉拌蕨根粉原料:蕨根粉100g,辣椒油一大勺,醋两小勺,生抽一小勺,盐1g,青红尖椒各两个,大蒜四瓣

凉拌蕨根粉

凉拌蕨根粉的做法

1)蕨根粉放滚水内煮7分钟左右,注意搅拌,不要粘锅

2)煮好的蕨根粉捞出,放入凉白开中

3)辣椒油,生抽,醋,盐,和切好的辣椒圈辣椒拌匀

凉拌蕨根粉

4)蕨根粉捞出放盘子内,倒入调味汁,把蒜拍碎,洒在上面即可!

温馨小提示

凉拌蕨根粉

1)我从来不买辣椒油,因为我家吃的少,每次需要的时候自己做一点卫生还纯正,做法见这里

2)我喜欢吃爽滑,晾凉的蕨根粉,提前做好,拌好以后放冰箱冷藏一下,等所有饭菜准备好了再拿出来上桌,绝对爽!

关键词:凉拌菜菜谱

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