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油炸山楂糕

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-06-21 22:44:58

菜系及功效:家常菜谱

油炸山楂糕原料:山楂糕150克,鸡蛋2个,玉米淀粉75克,油500克,白糖50克。

做法

1)把山楂糕切成4厘米长、1厘米见方的条。

2)把鸡蛋磕入碗内,打散,放入玉米淀粉调匀成稠糊。

3)炒勺内倒入油,烧至七成热,将山楂条先放进鸡蛋粉糊中挂匀糊,再放入油中炸至焦黄色,出炒勺,控净油装盘,撒上白糖上桌。

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关键词:山楂山楂糕山楂糕食谱

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