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炸洋葱丝

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-05-14 15:33:00

菜系及功能:家常菜谱

炸洋葱丝原料:洋葱500克,面粉100克,油750克,精盐适量。

炸洋葱丝的做法

(1)将洋葱去老皮,切成二半,再顺切成丝,放入盐和面粉拌匀。

(2)炒勺内放油,加热到七成热时,放入挂糊的洋葱丝,炸呈金黄色.熟透即可出炒勺。炸时要不断翻动,使其受热均匀。

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