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麻酱拌菜芯

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-05-07 23:00:29

菜系及功能:家常菜谱

麻酱拌菜芯原料:白菜芯250克,黄瓜丝50克,香菜段15克,芝麻酱、醋、糖、蒜末、精盐、味精各适量。

麻酱拌菜芯的做法:

1)将白菜芯洗净,顺菜筋方向切丝,抖散后装盘,白菜丝上放黄瓜丝,香菜段。

2)将芝麻酱加适量醋,用糖凉开水调搅均匀后倒在白菜丝上.加蒜末、精盐、味精拌匀即可食用。

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