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青辣椒拌藕片

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-05-07 22:28:37

菜系及功能:家常菜谱

青辣椒拌藕片原料:鲜藕300克,青辣椒50克,姜5克,蒜泥1Q克,食盐、味精、辣椒油各适量。

青辣椒拌藕片的做法:

1)鲜藕洗净、去皮,切成薄片放盘中。姜洗干净,切成细丝。青辣椒洗净,去蒂、去籽,切成片。

2)将姜丝、青辣椒片一起放入藕片盘中,撒入食盐腌至入味.沥去水分,再放入蒜泥、味精调好口味,淋上辣椒油,拌匀即可食用。

关键词:藕片

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