猪肉黄芪汤

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-04-29 22:51:22

菜系及功能:健脾开胃食谱

猪肉黄芪汤原料:猪瘦肉250克,黄芪30克,王不留行12克,精盐、味精、胡椒粉、香菜末各适量。

猪肉黄芪汤的做法:

①将猪肉洗净,切块;黄芪、王不留行洗净,用纱布包好,备用。

②砂锅内加水适量,放入猪肉块、药袋,大火烧沸,改用文火煎l小时,弃药袋,调入精盐、味精、胡椒粉,撒上香菜末即成。

③每日l剂,连服5~7天。

功效:王不留行性平,味苦,有通经活血、下乳消肿等功效,常用于产后气血双亏,乳汁稀少之症;黄芪性媪,味甘,功能补中益气、健脾养胃,常用于脾胃气虚及产后体虚之症,与王不留行相佐,既能补气催乳,又能使乳腺通畅;猪瘦肉滋阴健脾,用之可增加补虚之力。合而为汤,可奏补气健脾、通乳等功效。

本汤适用于产后气血亏虚之乳汁过少,症见体倦乏力、面色萎黄、食欲不振、乳汁稀少或乳汁不通等。

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胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用

关键词:猪肉

黄芪的功效与作用及食

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