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体弱疲劳喝点鸡汤

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-04-24 17:06:59
消除身体抵抗力下降而带来的疲劳,可炖点鸡汤喝。别看鸡汤很普通,在食物当中它补气效果是很好的。鸡汤的做法有很多种,现在比较适合食用的就是黄芪煲母鸡汤。准备黄芪30克(中药店有售)、母鸡1只、生姜4片。将黄芪洗净,稍浸泡。将母鸡洗净切块,一起与生姜放进瓦煲内。加入清水2500毫升及少许绍酒,武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可,这样一份汤供三四个人喝是没问题的。

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