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番茄蛋炒饭

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-04-22 16:25:34

菜系及功效:家常菜谱

番茄蛋炒饭

番茄蛋炒饭原料:番茄(西红柿)1个,番茄酱150克,米饭500克,火腿丁50克,毛豆50克,青蒜1根。鸡蛋1个 调料:糖1大勺,盐2克,味精或鸡精适量(也可不放),装饰用(美国生菜,番茄沙司)

番茄蛋炒饭的做法

番茄蛋炒饭原料

图1):番茄洗净后用刀在表面划十字刀口(破皮即可)

图2):然后放入开水中略烫一下使其表面翘起,然后取出去皮

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