莲子宁神汤

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-04-20 23:21:08

菜系及功效:失眠食谱

莲子宁神汤原料:石莲子50克,百合50克,瘦肉150克,盐少许。

莲子宁神汤的做法

1.瘦肉原件洗净;莲子去芯,与百合共洗净,上药与瘦肉共置于瓦煲内,加水5碗煲汤,至莲子烂透汤成。

2.莲子、百合、瘦肉均可食用。日常多饮数次,症状逐渐好转。

功效:心脾亏虚型之神经衰弱者,经常睡不能安、多梦易醒、醒后难以入睡、心悸健忘、体乏态疲、面色无华、舌淡苔薄,治疗宜补养心脾、宁志安神为主。

“百合,合百病”,有安心定胆、益智养五脏之效。莲子能健脾养胃、清心固精、益气血、补中除烦、养神。加瘦肉成汤更加滋润可口,制作便利简单。

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