扒白菜心

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-04-15 21:40:40

菜系剂功效:便秘食谱

扒白菜心原料:大白菜心200克,植物油5克,葱、姜、料酒、高汤、味精、盐各适量。

扒白菜心的做法:

植物油放净锅内,烧至六成热,放葱、姜煽炒至香。下洗净的大白菜心,烹少许料酒,加适量盐、味精,翻炒均匀,沿锅边加入适量高汤,汤开即起锅装碗。

功效:和胃,润燥,通便。

保健应用:佐餐用。适用于肠燥便秘者。

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