八宝莲子羹

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-04-07 22:28:47

菜系及功能:抗衰老食谱

八宝莲子羹原料:熟莲子50克,白果、熟栗子、橘饼、苹果、香蕉、橘子、蜜枣各25克,白糖、水淀粉各适量。

八宝莲子羹的做法:

将白果、熟栗子、橘饼、苹果、香蕉、橘子、蜜枣切成与莲子大小相仿的丁,与熟莲子、白糖同人砂锅内,加水适量,置火上煮沸,用水淀粉勾芡,待白果熟后起锅即可。

功效:滋补强壮,健脑强身。

保健应用:佐餐食用。适用于病后,体虚,年老等气血、津液不足者的辅助食疗。

美食城网站小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

关键词:莲子

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

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