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枸杞的营养功效

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-03-18 18:34:22

英国特易购超市把枸杞作为一种健康干果推荐给消费者,因为枸杞中的维生素c含量比橙子高,B胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。此外,因为枸杞的壮阳作用,英国商家还将枸杞称为“水果伟哥”。其实,中医很早就有“枸杞养生”的说法,认为常吃枸杞可以“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以枸杞常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。

枸杞的营养功效

增强免疫力,延缓衰老。枸杞性味甘平,含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、钙、磷等人体所必需的养分,能够滋养肝肾、养血生精,增强人体免疫力。

改善新陈代谢。枸杞多糖能促进腹腔巨噬细胞的吞噬能力,对人体具有调节内分泌、促进蛋白质合成、改善新陈代谢、抑制胆固醇和血清甘油三酯的功能。

枸杞的营养功效

保护肝脏。枸杞能抑制肝脏过氧化脂质和“脂肪酸”的形成,加速肝脏细胞解毒和受损细胞的修复,有效减少脂肪褐素的沉积,对肝脏因肝脂质过氧化损伤有明显的保护和修复作用。

美容。常吃枸杞可以美容,这点可能很多人都不知道,这是因为,枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力,且具有美白作用。

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但并不是每个人都适合服用的。由于枸杞温热身体的效果相当强,所以正在感冒发烧、身体有炎症和腹泻的人最好不要吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人,只要长期坚持,每天吃一点,就会见效。

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